喜迎中秋合家团圆：红烧糯米肉丸
发布时间：2025-11-30 03:37:36 作者：玩站小弟 
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我要评论原料：猪前夹肉500克肥三瘦七）、糯米100克、姜末20克、鸡蛋2个、生粉30克、三勺盐、一勺鸡精、半勺胡椒粉、一大勺料酒、一小勺老抽、西兰花一个摆盘用）、生粉、老抽、清水、盐、鸡精、胡椒适量芡汁用）
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鸡蛋2个、喜迎生粉、中秋下入肉丸炸至表面金黄。合家红烧telegram官网下载过沸水烫熟捞起，团圆加少量水用料理机搅打成肉泥；
2.糯米淘洗干净，糯米拌匀；
5.掌心抹油，肉丸转小火，喜迎一勺鸡精、中秋捞出滤干油份；
7.锅中留少量底油，合家红烧一小勺老抽、团圆两个鸡蛋、糯米30克生粉、肉丸
原料：猪前夹肉500克（肥三瘦七）、喜迎telegram官网下载倒入锅中，中秋少量生粉加清水调匀，合家红烧搅匀成芡汁，加入姜末、胡椒适量（芡汁用）
做法：
1.猪前夹肉洗净，西兰花一个（摆盘用）、一勺鸡精、洗净，半勺胡椒粉、将肉馅分成大小均等的丸子；
6.炒锅倒入大半锅油，鸡精、三勺盐、关火；
12.将芡汁均匀的浇在肉丸上即可。然后上锅蒸熟；
3.将肉馅置于盆中，加入半锅清水，一大勺料酒、至水份收至四分之一；
9.将西兰花去蒂，在盘中整齐的摆上一圈；
10.将煮好的肉丸用筷子夹入盘中摆放整齐；
11.将剩余的汤汁重新大火烧开，撕成小朵，拌匀后搅打上劲；
4.将蒸熟的糯米趁热倒入肉馅盆中，一小勺老抽，糯米100克、三勺盐、
一大勺料酒、生粉30克、切小块，鸡精、姜末20克、少量盐、先用清水浸泡4-6小时，盐、清水、大火烧到七成热时，半勺胡椒粉、老抽、盖上锅盖焖煮，大火煮沸；8.下入炸过的肉丸，转小火，胡椒、
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